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Globale Forscher glauben, dass der Markt für Zucker bis Ende 2022 fast 53 Milliarden US-Dollar wert sein könnte. Zucker ist ein äußerst vielseitiger Agrarrohstoff, also finden Sie alles Wissenswerte über den Handel mit Zuckerpreisen heraus. Wie bei den meisten Agrarrohstoffen der Preis Zucker wird von Angebot und Nachfrage beeinflusst. Wenn mehr Menschen Zucker kaufen als verkaufen wollen, steigt der Wert. Wenn mehr Menschen Zucker verkaufen als kaufen wollen, sinkt sein Wert.

Zu den weltweit führenden Zuckerproduzenten gehören Brasilien, Indien und die Europäische Union (EU). Brasilien soll als Marktführer rund 39 Millionen Tonnen produzieren. Es gibt mehrere Faktoren, die den Wert von Zucker auf den Rohstoffmärkten bestimmen. Die Stärke des US-Dollars ist ein solches Element, da Zucker in USD gehandelt wird. Ein schwacher USD lässt die Werte von Agrarrohstoffen fallen, und wenn der USD gegenüber anderen Fiat-Währungen stark ist, wird Zucker teurer und gefragter.

Schlechte Wetterbedingungen können auch verheerende Schäden bei Zuckerpflanzen anrichten, was zu Versorgungsproblemen führen kann. Die Einstellung zum Zuckerkonsum ändert sich auch in vielen Industrieländern, wobei die Verbindungen zu Diabetes und Fettleibigkeit möglicherweise zu einem Rückgang der Nachfrage und sinkenden Zuckerpreisen führen.

Das Allzeithoch des Zuckerpreises wurde 1974 verzeichnet, als Zucker 0,60 $ pro Pfund erreichte. Dieser Anstieg des Zuckerwertes wurde auf erhebliche Einkäufe aus der Sowjetunion und mehreren arabischen Regionen zurückgeführt. 1983 fiel er dann auf nur noch 0,03 $ pro Pfund.

Seitdem befindet sich der Zuckerpreis in einem stetigen Aufwärtstrend. Nach der Jahrtausendwende stieg der Preis von 0,05 $ pro Pfund Anfang 2000 auf einen Höchststand von 0,33 $ pro Pfund im Jahr 2011. Einer der Hauptgründe für den Aufstieg von Zucker auf den Rohstoffmärkten war der Boom der Ethanolherstellung in Brasilien. der weltweit führende Zuckerproduzent. Ethanol ist eine chemische Verbindung, die als Energiealternative zu fossilen Brennstoffen genutzt werden kann.

Terminkontrakte werden normalerweise für den Handel mit Zucker verwendet. Diese Verträge legen ein Datum und einen Preis fest, zu dem Sie verpflichtet sind, den zugrunde liegenden Rohstoff zu kaufen. Terminkontrakte für Zucker werden in der Regel über die Intercontinental Exchange (ICE) gehandelt.

Anstatt den Basiswert Zucker zu besitzen, möchten Sie vielleicht in Aktien investieren, die Zucker oder Produkte auf Zuckerbasis produzieren und vertreiben. Es gibt auch beliebte börsengehandelte Fonds (ETFs), die sich auf Agrarrohstoffe wie Zucker konzentrieren.